Gabriellas - Jag studerar hälsopedagogprogrammet på GIH i Stockholm. Min blogg består av frukostinspiration, hälsa och del recept blandat med lite mode och kläder.

Gabriellas

Årets sista frukost

Publicerad 2013-12-31 09:50:01 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Sista dagen på 2013! Ett år som varit ganska omtumlande ändå.. Jag avslutade min behandling och fick prova att stå på egna ben. Jag har blivit starkare psykiskt. Jag har också känt mig ganska otursförföljd! Allt från smågrejer i vardagen till en bil som går sönder ständigt, kyl som går sönder, lampor som exploderar osv. Och detta hoppad jag att servilt ändring på nästa år! 
Jag vill att nästa år ska bli ett superår fyllt av vänner, kärlek, familj och att komma någonstans med livet. Jag vill börja plugga igen och hoppas att jag får chansen att plugga till något jag verkligen vill bli!
Jag vill förbättra min hälsa, bli piggare och gladare, lära mig att tycka bättre om mig själv och inse att jag är okej precis som jag är! 

Åter till något lite mer vardagligt, årets sista frukost! Idag blev det en grön smoothie, en smörgås med ost och grönsaker samt kanske säsongens sista julte.

Recept på smoothien:
2/3 dl vaniljyoghurt
1/2 dl mandelmjölk
1 dl tropisk frukt (mango, ananas, papaya)
1 näve spenat
1/2 avokado
1 tsk macapulver

Mixa ihop och njut!

Har nu några mål och förväntningar för nästa år? Berätta! 

Äppellyx

Publicerad 2013-12-29 11:21:01 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Träning,

Åh det blev en favorit till frukost idag! Nämligen gröt med kanelstekta äppelbitar och jordnötssmör. Det blir ju så himla gott och lyxigt! Jag åt även en ostsmörgås och drack toffee-te. 

Efter frukosten blev det första gympasset efter julen (och förkylningen), armarna fick sig en omgång.

Ooch nu ska jag hoppa in i duschen innan jag ska möta upp en kär vän för nyårsklänningsjakt!

Vad har ni för planer idag?

Juldagsfrukosten

Publicerad 2013-12-26 09:34:44 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Igår gjorde jag en nyttigare frukostpizza till frukost (dock på ett ljuts bröd men det var det enda vi hade). I stället för tomatsås, ost och oregano så hade jag jordnötssmör, banan, kokos och frön. Detta grillades i ugnen ca 5 min på 150 grader, hur gott och enkelt som helst!

Till efterrätt blev det en hemgjord saffransbulle och varm choklad. 
Varma chokladen är gjord på 1,5 dl mandelmjölk, 0,5 dl vanlig mjölk, 1,5 tsk kakao och 2 tsk kokossocker. Lite bättre än vanlig choklad!


Strålande jul

Publicerad 2013-12-25 17:52:18 i

Trots en jobbig förkylning så hade jag en bra julafton! Massor med god mat, fina människor och många julklappar under granen! 






Mer lussebullar till folket!

Publicerad 2013-12-23 18:13:53 i Kreativt, Mat i alla former,

Idag har jag fortsatt med mitt julbakande, och idag blev det olika varianter på saffransbullar!
Det blev både vanliga lussekatter, bullar med mandelmassafyllning, samt vit chokladfyllning. De blev jättebra om jag får säga det själv! Fluffiga och saftiga!
Jag hade en liite liten bunke!


Mera jäsning på g!

Och färdigt!

Vad har ni pysslat med såhär dagen före dopparedagen?

Pepparkaksbak och sistaminuten julklappsshopping

Publicerad 2013-12-23 10:03:42 i Kreativt,

Igår var det fjärde och sista advent och den dagen spenderade jag med mitt hjärta, min kära syster och vovven Ludde. 




Vi bakade pepparkakor, åkte på den sista julklappsjakten (då fick Ludde va hemma), gick på skogspromenad och gjorde marsipangodis. Dessutom hade vi en liten julklaposutdelning på kvällen eftersom jag inte kommer fira jul här.



En väldans fin fjärde advent och nu kan julafton komma!

Äntligen ledigt

Publicerad 2013-12-21 18:56:47 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

En hel veckas julledigt började för mig idag! Så himla skönt och välbehövligt!
Jag inledde ledigheten med en lång sovmorgon och gofrukost i form av rostat surdegsbröd med skinka och ost/ost och marmelad, en skål yoghurtkvarg med massa gott samt grönt te. 


Hoppas att ni får en fin helg!

Chocolate chip mugcake

Publicerad 2013-12-20 21:58:38 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Idag testade jag Emma Barremyrs (http://ptbyemma.se) recept på en muggkaka. Jag tyckte att den blev god men blev lite mycket så jag orkade inte äta upp hela. 


Jag gjorde lite justeringar i receptet så såhär såg min version ut:

2 msk havregryn
2 msk kokosflingor
1 msk grahamsmjöl
1 tsk kakao
1 tsk carob
1/2 msk kakaonibs
1 krm vaniljpulver
1 krm bakpulver
1 msk jordnötssmör
2 msk mandelmjöl
1 tsk macapulver
1 mosad banan
1 ägg
Jag stavmixade alla ingredienser (utom kakaonibsen som jag bara toppade med) och hällde upp i en kopp. Sen micrade jag på full effekt i ca 4,5 min tills kakan stelnat. Jag välte sen ut kakan på ett fat och toppade med kvarg blandat med kakao och agavesirap samt kakaonibs.

Frukost till lunch

Publicerad 2013-12-19 15:18:46 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Träning,

Tråkig frukost = rolig frukost till lunch! 
Det blev min favvo, nämligen havregrynsgröt med carob, maca, chiafrön, andra frön, torkad frukt, banan och jordnötssmör. Till det en ostknäckis och te. 


Nu ska jag snart dra mig iväg till gymmet! Vet inte riktigt vad jag ska köra för pass.. Har ni nåt förslag? 

Äntligen sovmorgon!

Publicerad 2013-12-18 11:37:55 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Och en ljusare frukost! Anledningen till att jag inte frukostbloggade igår var för att jag åt frukost på jobbet och bilderna blir så mörka då.. 

Idag däremot fick jag äntligen lite sovmorgon och hade tid på mig att fixa frukost. Jag fick för mig att göra scones men de blev jättesmå och lite mörka.. Men de smakade okej med lite snör, ost och marmelad! 
Till det blev det en skål kvarg blandat med yoghurt toppat ned hemgjord nutellamüsli, torkad frukt, banan och jordnötssmör och så en kopp kaffe från min nya pressobryggare! Mumma!
Nu ska få receptet på granolan när jag har lite mer tid.

Min favoritfrukost

Publicerad 2013-12-16 14:06:28 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Jag är med i en tävling som frukostera anordnar så därför kommer här ett inlägg med min favoritfrukost! 

Jag tror nog att de flesta kan gissa att min favvo är grööööt! Allra bäst blir det om man kokar den med hälften mandelmjölk och hälften vatten. Och så ska det vara maaassor med topping som frön, någon frukt, torkad frukt och sist men inte minst jordnötssmör! 

Det är den absolut bästa starten på dagen tillsammans med en ostsmörgås och ett gott te! 




Vill du också vara med och tävla så hittar du tävlingen på http://frukostera.blogg.se

Tredje advent

Publicerad 2013-12-15 09:59:48 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

9 dagar fram till jul! Tiden flyger förbi och nu är det hög tid att införskaffa sista julklapparna, baka pepparkakor och julgodis, mysa lite extra och slappna av, bara njuta av den här fina tiden. Det är precis vad jag ska göra nu! 

Dagens frukost var dinkelmannagrynsgröt med min vanliga topping, en ostsmörgås och julte. 
Idag har jag tänkt mig ett gympass (det första efter min sjuklingvecka), en sväng till Farsta för att köpa lite julklappar och kanske en fika med min älskling som jobbar.
Vad har ni för planer denna söndag?


Lördag

Publicerad 2013-12-14 11:31:53 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Åh va trött jag är idag! Men kvällen igår var lyckad så det får det vara värt. Det är himla tur att jag bara jobbar 5 timmar för det är bog ungefär vad jag orkar med.. Jag laddade upp med en megafrukost i form av havregrynsgröt med massa gott, surdegsbröd med ost och gurka/lättsockrad marmelad, proviva-juice och smultronte. 

Snälla ge mig energi!

Back to work

Publicerad 2013-12-12 10:41:29 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Jag laddar upp med en stor (lite för stor,  blev alldeles för mätt) härlig frukost innan första jobbdagen efter min sjukvecka. 
Detta är pauluns supergröt toppad med kanel och kokossocker stekt äpple med kokos, frön, torkad frukt och jordnötssmör, en macka med grillad kyckling och en knäckemacka med ost saaaamt sticky toffee-te. 

Let's go!

En "riktig" frukost

Publicerad 2013-12-11 12:31:41 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Äntligen verkar magen vada med mig igen, de läskiga utslagen jag har haft senaste dagarna är borta och i morgon kan jag va tillbaka på jobbet.
Känns bra att kunna äta och leva igen! 

Dagens frukost blev en skål yoghurt med flingor, frön, banan och kokos, knäckebröd med skinka, ost, gurka och paprika, macaboostad juice och julte. Mums!


Marsipanfigurer

Publicerad 2013-12-09 18:26:02 i Kreativt,

Gårdagskvällen spenderades med massa tända ljus, och en marsipanfigurfabrik med min älskling. Vi färgade marsipanen själva med karamellfärg så den blev lite rosa men jag tycker att det blev bra i alla fall! 
Det blev tomtar och snögubbar och granar, Hulken och nasse! 


Har ni julpysslat något än? 

Andra advent

Publicerad 2013-12-08 11:17:28 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Så var avdra ljuset tänt i adventsljusstaken! Det firar jag med lyxig frukost bestående av gröt med banan/kakao/jordnötssås, en lussekatt med ost samt karamellte. 


Det var första gången jag provade lussekatt med ost och det var inte så gott som jag hoppats.. Men men!

Min frånvaro senaste dagarna har dels berott på jobb men också för att jag blev matförgiftad i fredags så igår låg jag i sängen nästan hela dagen och åt knappt nåt på hela dagen.. Idag mår jag bättre men inte helt bra så det får bli lite mer vila. 


Vardagslyx

Publicerad 2013-12-05 09:17:19 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Idag kändes frukosten lite extra lyxig! Jag gjorde en äppelpajsinspirerad gröt på pauluns supergröt äpple och kanel med äppelbitar stekta i kokosolja tillsammans med kokossocker, kanel och kokos. Hela härligheten toppades med en stor klick crunchy jordnötssmör. Till det en knäckemacka med ost, gurka och paprika och caramellte. 


Vad äter ni till frukost idag? 

En lyxig fredagsfrukost

Publicerad 2013-12-04 13:28:57 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

I fredags lyxade jag lite extra när vi år frukost på jobbet, det blev en nybakad lussekatt till "efterrätt". Det var årets första och den var jättegod! Ibland får man äta för själen också. 

Det blev även en skål gröt, te och en ostsmörgås. 


En ledig dag

Publicerad 2013-12-04 13:28:50 i Frukost inspiration, Mat i alla former,

Åh va skönt det var med sovmorgon! Sov nästan utan att vakna (vaknade till en gång kanske) till 9!
Till frukost blev det värmande gröt med frön, banan, torkade fikon och jordnötssmör, en smörgås med jordnötssmör/hemgjortd nutella med banan och kokos, en croissant och julte.


Första advent

Publicerad 2013-12-01 10:58:37 i Frukost inspiration, Love life, Mat i alla former, Träning,

Idag är en av de bästa och vackraste månaderna på året här! 
Till frukost blev det pepparkakskryddad gröt med frön, gojibär, frön, russin och jordnötssmör. Till det en rostad macks med stekt skinka och ägg samt rött julte. 


Jag har planerat att först hinna med ett gympass men sen, sen ska jag inhandla lite juligheter och julpynta hela lägenheten, lyssna på julmusik, kanske baka lite, tända ljud överallt och bara mysa! Åh jag har verkligen kommit in i julkänslorna nu!



Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela