Ugnsbakad gröt - Gabriellas

Gabriellas

Ugnsbakad gröt

Publicerad 2014-03-02 14:12:48 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Förlåt att jag är så frånvarande härifrån, men jag har inte mycket tid eller ork över och det känns som att jag äter samma frukost varje dag.. Men idag, idag gjorde jag något annorlunda! Nämligen ugnsbakad gröt inspirerad av foodporn.nu's recept på ballerinakaks-gröt. 

Ljuset och bildkvaliten ger inte denna skapelse rättvisa! Jag ska försöka börja fota mer med min systemis nu när jag har hittat laddaren.

Här är hur som helst min variant på receptet:
Gröten:
1,5 dl havregryn
1/2 mosad banan
1 ägg 
1 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver
1 tsk sötning (jag använde kokossocker)
1 msk créme fraiche
1 tsk Philadelphia (créme fraiche och Philadelphia kan ersättas med kvarg, jag hade ingen kvarg hemma!)
1 nypa salt

Sätt ugnen på 225 grader. 
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan banan, ägg, Philadelphia och créme fraiche, smeta ut i en smörad ugnssäker form. Grädda mitt i ugnen ca 10-15 min.

Fyllningen: 
1/2 mosad banan
1 tsk kakao 
1/2 tsk carob (eller mer kakao) 
1 tsk jordnötssmör eller annat nötsmör

Mosa ihop ingredienserna och lägg på gröten efter den har gräddats i ugnen. Toppa eventuellt med några hallon.
Ät och njut!

Kommentarer

Postat av: Viccys biffblogg!

Publicerad 2014-03-07 09:21:40

Gott! Ska också testa nått av eras recept nån dag :)

Kommentera inlägget här
Publiceras ej