Gabriellas - Jag studerar hälsopedagogprogrammet på GIH i Stockholm. Min blogg består av frukostinspiration, hälsa och del recept blandat med lite mode och kläder.

Melonslush

Publicerad 2015-05-22 12:35:00 i Recept,

För att fixa sommarens godaste drink behöver du:
Lemonad
Vattenmelon
Is
Valfritt: En skvätt pressad lime
 
Mixa allt i mixer eller matberedare, häll upp och njuuuut!
 
Så gott och fräscht och en perfekt törstsläckare i sommar.
Ni måste bara prova!
 

Smoothie morgon

Publicerad 2015-05-19 07:59:13 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Nu när sommaren närmar sig med stormsteg passar det så himla bra med smoothies. Till frukost, mellanmål eller kvällsfika och det är bara att mixa ihop den frukt man har hemma med det man är sugen på. Funkarbåde med yoghurt,mjölk eller juice som vätska. Min favoritsmoothie är tropiska frukter mixad med en skvätt juice, det blir himla fräscht och gott!
 
I dagens smothie hade jag ananas, papaya, mango, juice, en skvätt lemonad och lite turkisk yoghurt. Till det två knäckemackor.
 

Morgonpromenad i solen

Publicerad 2015-05-16 11:12:18 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Det är ju så himla skönt när man vaknar innan klockan ringer och man hinner ut på en morgonpromenad, det händer faktiskt mig ibland men det kan ju bero på att jag ofta blrjar jobba ganska sent. Idag var en sån dag i alla fall så jag åt en banan, knöt på mig skorna (någonstans där innan så klädde jag på mig också, hehe) och gick ut i det fina vädret. Det känns skönt att ha fått röra lite på benen och att jag har fått lite solljus nu när jag ska stå inomhus hela dagen..
 
Till frukost fixade jag blåbärs- och banangröt, juice och kaffe. Mums!
Recept på gröten:
1 dl havregryn
1 dl havremjölk
1 dl vatten
2 msk frysta blåbär
1/2 hackad banan
 
Koka upp havregryn, vatten och mjölk och rör ner blåbären och bananen mot slutet. Toppa med resten av bananen, lite mer blåbär samt nötter/nötsmör.
 

Jobbhelg here we come

Publicerad 2015-05-09 11:36:22 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Efter två ledigahelger i rad så är det dags att se till att det kommer in lite pengar nästa månad också. Nu har jag massa jobbhelger framför mig så det kännsju skönt att jag har lite lediga vardagar i alla fall.
 
Jag har startat dagen på bästa sett med en morgonpromenad och god mättande frukost. Jag ska verkligen försöka börja med fler morgonpromenader för det är ju så himla skönt! Särskilt när det är fint väder.
Frukosten blev proteingröt med smak av jordgubb och vit choklad toppad med banan, frön, tinade hallon och jordnötssmör. Mums!
 
Recept på gröten:
1 dl havregryn
1 dl havremjölk
1 dl vatten
1/2 skopa proteinpulver
1 ägg

Blanda havregryn, mjölk och vatten och låt koka till en grötig konsistens, rör ner proteinet och ägget på slutet. Klart!

Ravioli

Publicerad 2015-05-08 14:19:21 i Mat i alla former, Recept,

Enkel och god vardagsmat när den är som bäst! Färsk ravioli med svampfyllning, sen gjorde jag en tomatsås till på krossade tomater, kantarellfond, oregano, vitlök och salt. Sen behövs bara en stor sallad, tippad med fetaost för lite extra lyx.
Supertips för snabb vardagsmat. 

Pluggtorsdag

Publicerad 2015-05-07 12:14:39 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Idag är det uppsatsskrivande hela dagen för hela slanten som gäller! Jag är på väg in till skolan nu för att sitta i datasalen resten av denna soliga dag.. Lite trist men vi har inte så mycket val. 

Vi tog lite sovmorgon i alla fall och jag har avnjutit en god frukost i form av overnight oats med kvarg blandat med caseinpulver, en knäckemacka, juice och kaffe. Så nu är jag redo för dagen! 
Recept på overnight oats:
1 dl havregryn
1dl valfri mjölk
1 tsk nötsmör
Ev. Lite sötning

Blanda i en skål, täck över och låt stå i kylen över natten. Servera med tex kvarg, yoghurt, frukt eller bär. 

Puss på er! 

Caseinpudding

Publicerad 2015-04-29 08:09:19 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

God morgon!
Idag provade jag för första gången att ha caseinpudding på gröten, det var riktigt gott! Puddingen fixade jag igår kväll så att det bara var att ta fram den nu på morgonen. Jag vispade bara ihop 1 skopa caseinpulver med 2 tsk kakao och ca 2 dl havremjölk tills det blev fluffigt, sen lät jag det stå i kylen en stund innan jag vispade lite till.
Havregrynsgröt med banan, frysta hallon, caseinpudding och jordötssmör.

Äpple- och morotsscones

Publicerad 2015-03-19 15:05:42 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Inspirationen till dessa godingar hittade jag hos PT by Emma, jag gjorde lite modifikationer bara.


Recept 2 portioner
2 dl havregryn
1 dl rågmjöl
3/4 dl kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk fiberhusk
1/4 dl kokosolja
2 ägg
1 tsk honung
1 dl mandelmjölk (går bra med annan mjölk)
1/2 rivet äpple
1 liten riven morot
 
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner resterande ingredienser. Klicka ut 4 scones meden sked på bakplåtspapper, grädda i ugnen ca 20-22 min. Servera med goda pålägg.

Tips: Dessa går att göra helt glutenfria genom att byta ut rågmjölet och anväda glutenfria havregryn.

Kanelbullegröt

Publicerad 2015-02-20 20:25:29 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Bloggandet är lite ojämnt just nu för jag har lite mycket överallt, jag hinner inte riktigt med. Hoppas att ni kan ha lite överseende! 
 
Idag tänkte jag i alla fall bjuda er på ett recept på en riktig supergröt, nämligen kanelbullegröt.
 
1 dl havregryn
1 dl mjölk
1 dl vatten
1/2 skopa proteinpulver (gärna vaniljsmak)
1 nypa kardemumma
1 svätt kanel
1 helt ägg
Blanda alla ingredienser utom proteinpulvret och ägget i en kastrull. Låt koka upp och sänk värmen, låt det puttra tills det får en grötig konsistens. Ta bort från värmen och vispa ner ägg och proteinpulver. Toppa med exempelvis äpple eller banan och nötsmör. Ät och njut!!
 
Ni måste testa denna om ni gillar kanel!

Chokladgröt

Publicerad 2015-02-11 22:03:57 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Här kommer ett frukosttips för chokladälskaren. Hur låter det med nyttig chokladgröt? Lite för bra för att va sant kanske men det är det inte!
 
Recept 1 portion:
1 msk kokosolja
2 dl valfri mjölk
1-2 tsk kakao
2 tsk sötning( t.ex. agavesirap eller honung)
2-4 msk rågmjöl (funkar med grahamsmjöl också)
 
Smält kokosoljan i en kastrull, tillsätt mjölken och låt koka upp. Sänk värmen till medelvärme, vispa ner kakao och sötning och tillsätt sedan mjölet. Låt puttra under omrörning tills det får en grötig konsistens. Servera med exempelvis banan och jordnötssmör.
Testa gärna och säg vad ni tycker :)

Saffranspannkakor

Publicerad 2014-12-20 12:33:12 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Ja, vi fortsätter väl lite till på jultemat, det är ju faktiskt bara några dagar till jul! Idag är en bra dag för tim och jag är för en gångs skull lediga samtidigt. Så vi ska bara mysa och ha det bra heeela dagen! Vi började med en härlig sovmorgon, vaknade upp till solsken. Sen fixade jag saffranspannkakor till oss till frukost. Dessa serverades med grädde och sylt, nypressad juice och te. Så gott! Receptet kommer längst ner i inlägget.


Resten av dagen ska vi ta en promenad i det fina vädret, baka saffransbular och julgodis, slå in lite julklappar och plocka fram vår lilla julgran. Åh vilken mysig dag!
 
Saffranspannkakor ca 3-4 port:
6 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl (kan bytas ut mot en till dl vetemöl)
2 ägg
1 msk kokossocker (eller annat socker)
1 nypa saffran
 
Vispa mjölet med hälften av mjölken till en krumpfri smet, vispa i resten av mjölken och de andra ingredienserna. Stek i smör på medelvärme tills de fått fin färg på båda sidor. Servera med exempelvis grädde och sylt.
 

Ha en jättehärlig lördag mina fina!
 
 

Saffransgröt

Publicerad 2014-12-19 11:43:24 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Mer gröt på jultema, idag blev det havregrynsgröt med smak av saffran och vit choklad, hur gott låter det?
Självklart ska ni få receptet!
Saffransgröt med smak av vit choklad 1 port:
1 dl havregryn
1 dl havremjölk
1 dl vatten
1 nypa saffran
1 msk proteinpulver vanilj och vit choklad (fitnessguru)
(Proteinpulvret kan bytas ut mot en annan smak om du inte har just detta)
 
Blanda alla ingredienser utom proteinpulvret i en skål eller kastrull, koka på spisen eller i micron några minuter, rör ner proteinpulvret på slutet. Toppa med t.ex. banan och russin.

Pepparkaksgröt

Publicerad 2014-12-18 15:31:16 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Här kommer ett recept på gröt som smakar pepparkaka, jag hade lite vanilj-proteinpulver i men om man inte har det kan man ha lite valfri sötning i bara.

Pepparkaksgröt 1 port:
1 dl havregryn
1 dl havremjölk (eller annan mjölk)
1 dl vatten
1 nypa pepparkakskryddor
1 msk proteinpulver
Blanda alla ingredienser utom proteinpulvret i en skål, micra på högsta effekt ca 2 min. Blanda i proteinpulver och toppa med nåt gott! 

Jag toppade min gröt med kanel- och vaniljstekt äpple och jordnötssmör.

Kanelfrukost

Publicerad 2014-12-03 07:05:59 i Frukost inspiration, Mat i alla former, Recept,

Igår när jag inte behövde gå upp före 6 på morgonen så passade jag på att göra min jordnöts- och kanelgröt toppad med kanelstekta äpplen. Det blir så krämigt och gott! 

För er som missat receptet på gröten kommer det här:
1 dl havregryn
1 dl mjölk (eller vatten)
1 dl vatten 
1 msk jordnötssmör 
Kanel

Koka upp gröten i kastrull och rör ner jordnötssmör och kanel, låt koka ihop till en grötkonsistens under omrörning. Toppa med nåt gott! 

Idag fick jag ingen sovmorgon, jag sitter just nu på tåget till skolan för en lab. Vi ska få mäta lungkapacitet och så, spännande! 

Måndagsmys

Publicerad 2014-12-01 22:24:48 i Mat i alla former, Recept,

Det här är precis vad man behöver efter en grå lite tung måndag. Massa fjortis framför en bra serien med älskling. 
Jag provade att göra grönkålschips för första gången, det blev faktiskt rätt gott! Jag delade bara bladen lite hade på olivolja och örtsalt och ställde in i ugnen på 200 grader ca 10 min. Testa! Ha lite koll bara så de inte bränns! 



Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela